Recepties

Surga Catering verzorgt met veel plezier een receptie naar uw wens. De basisvoorstellen die u hieronder vindt, kunnen in samenspraak aangepast of uitgebreid worden. We proberen steeds zoveel als mogelijk tegemoet te komen aan uw specifieke wensen. Aarzel dus niet om contact op te nemen als u een ander idee heeft.

De vermelde prijzen zijn per persoon, inclusief BTW en inclusief bediening.

Dranken: forfaitair bedrag (2 of 3 uur) of reëel verbruik

Hapjes

Tijdens de receptie worden chips en nootjes voorzien op de tafels.
Andere hapjes worden gepresenteerd aan de aanwezigen. Kiest u graag zelf hapjes? Neem dan een kijkje bij ‘optie 2’. Op een receptie zijn 2 à 3 hapjes per uur gebruikelijk.
Wij kunnen u ook een gevarieerd verrassingsassortiment koude en warme hapjes voorstellen aan een forfaitair bedrag.

optie 1: verrassingsassortiment - forfaitair bedrag

5 hapjes (periode van 2 uur)

8 hapjes (periode van 3 uur)

 

 

optie 2: Keuze van hapjes

Koude hapjes

  • Toastjes – divers belegd
  • Spiesje tomaat – mozzarella
  • Spiesje meloen – parmaham
  • Geitenkaas / paté lolly
  • Glaasje op basis van surimikrab
  • Glaasje op basis van kip
  • Glaasje op basis van grijze garnaal
  • Glaasje op basis van gerookte zalm

 

Warme hapjes

  • Mini-loempia met loempia-saus
  • Assortiment gefrituurde snacks (bitterbal, curryworst, kaaskroket,…)
  • Assortiment bladerdeeghapjes
  • Gefrituurde scampi
  • Soepje (vb champignon of broccoli of witloof)
  • Mini-pizza
  • Mini-saté
  • Lepelhapje scampi met zacht currysausje
  • Kippenboutje

 

Broodjes / Dessertjes

Broodjes en dessertjes kunnen tijdens de receptie als hapje opgenomen worden of kunnen (aansluitend aan de receptie) in buffetvorm opgesteld worden. Bv. U kiest een drankenforfait van 3 uur en een hapjes forfait van 2 uur met aansluitend een broodjes / dessertjes buffet.

 

  • Belegde mini-broodjes (verschillende salades) – bediening
  • Mini-dessertjes – assortiment (vb bavarois, tiramisu, soesjes, cake, chocomousse, … ) – bediening
  • Belegde mini-broodjes (verschillende salades) - buffetvorm – 2 pp
  • Mini-dessertjes – assortiment (vb bavarois, tiramisu, soesjes, cake, chocomousse, … ) - buffetvorm – 2 pp
  • Koffie / thee bij buffet – naar believen